Mçadi

Karadeniz'in hemen yanı başındaki Gürcü komşularımızın sofralarından eksik etmediği, mısır ununun en yalın ve lezzetli hali olan geleneksel bir ekmek türüdür. Özellikle sıcakken yanına güzel bir yöresel peynir veya sıcak bir fasulye yemeği koydunuz mu lezzeti katlanır. Bizim buraların mısır ekmeğine çok benzediği için yabancılık çekmeyeceğiniz, Anadolu insanının damak tadına son derece uygun, zahmetsiz ve bereketli bir nimettir.